Receta de tostadas de tinga

 

Bienvenidos a mi cocina: 

Explorando el mundo de las recetas"

"Deliciosas recetas para todos los gustos"

- "Mi pasión por la cocina: 

Compartiendo mis recetas favoritas"

Introducción:

- "La cocina es mi pasión, y me encanta compartir mis creaciones con ustedes. En este blog, encontrarán recetas deliciosas y fáciles de hacer para todos los gustos y ocasiones."

"Si eres un amante de la comida como yo, entonces estás en el lugar correcto. En este blog, te compartiré mis recetas favoritas y algunos trucos y consejos para que puedas crear tus propias delicias".

Hoy le publicaré los pasos de como hacer      

TOSTADAS

Ingredientes:

1.-3 tomates grandes, 2.-cortados en cuartos

3.-1 taza de caldo de pollo

4.-2 chiles chipotle adobados

5.-2 cucharadas de aceite

6.-1 cebolla, en julianas

7.-1 diente de ajo, picado finamente

8.-2 pechuchas de pollo, cocidas y desmenuzadas

9.-2 hojas de laurel

Tostadas de maíz

10.-una romanita

11.-crema

12.-queso

12.- 5 chiles verdes 

13.- 8 tomates verdes

14.-cilantro

15 .-chiles heminagres

Desarrollo de preparación:

Licua los tomates con el caldo de pollo, los chiles y reserva.

En una sartén calienta dos cucharadas de aceite y sofríe la cebolla con el ajo durante 10 minutos.

Agrega el caldillo de tomate y cocina durante 6 minutos

Agrega el pollo y el laurel. Revuelve y salpimenta al gusto.

Cocina a fuego lento durante 10 minutos.

Después de eso nos pasamos a cortar lo que es la romanita y preparar la salsa, la crema y rallar el queso y calentar frijoles. 

Ya pasamos a prepararnos las tostadas con todo preparado.